簡単！きゅうりの入った なます
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
紅白なますに旬のきゅうりを加えた彩りのよい酢の物です。暑い日におススメです。
このレシピの生い立ち
シンプルな紅白なますをよく作ります。（ レシピID 20006459 ）きゅうりの季節になったので、紅白なますにきゅうりを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんは繊維に沿って3ミリの千切りにする。きゅうりは斜めにスライスしてから3ミリの千切りにする。
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- 2
野菜を合わせて、塩を振り混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分休ませる。
-
- 3
かたく絞って、砂糖と酢を加える。
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- 4
混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やし完成！
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コツ・ポイント
同じ細さの千切りにした大根、にんじん、きゅうりに塩を振り、水洗いしずに、かたく絞り水切りをします。あとは酢と砂糖を加えるだけてす。次の日も美味しいです。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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