アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大の大きさに切り、☆の材料を揉み込む。冷蔵庫で20～30分程おく。
- 2
ネギは斜め切りにしておく。
- 3
フライパンに1の鶏肉を皮目を下にして並べ、熱する。
※油はひきません。 - 4
鶏肉の皮に焦げ目が付いたらひっくり返し、もう片面を焼く。
- 5
鶏肉に火が通ったら、ネギを入れ炒める。
- 6
全体に火が通ったら、塩胡椒をして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉は皮目をパリッと焼くと美味しく仕上がります！
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