＊野菜たっぷりラタトゥイユ風
mikachis @cook_40178847
＊所要時間25分
とても簡単に美味しく出来ます♪
食べごたえあるように作りました♪
このレシピの生い立ち
いろんな料理作るのが好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はぶつ切りや薄切り等で準備します。アスパラは茹でます。固い野菜→肉→柔らかい野菜の準備に時間差で炒めます。
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- 2
火が通ったら調味料全部入れ混ぜて、蓋をして5分煮ます。蓋を開け味見をしてokなら汁気を8割飛ばして完成です♪
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コツ・ポイント
茹でたアスパラとミニトマトは一番最後に入れて下さい。
酸味が気になる場合は、コンソメとウスターソースで調整して下さい。
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