大根のだし炒め~

伊呂波
伊呂波 @cook_40182567

煮ものやサラダに飽きたら…
炒めましょう~♡
ごまの香りが香ばしいくて美味しいよ~♡♡
このレシピの生い立ち
煮ものやサラダに飽きた時に☆☆☆

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. にんじん(千切り) 1/2本
  3. 飾り用 ネギ お好み量
  4. ごま油 適量
  5. だしの素 5gくらい
  6. 醤油 ひと回し(大さじ1/2くらい)
  7. 白ごま 大さじ1(お好み量)

作り方

  1. 1

    大根・人参を
    薄く切る
    (火が通りやすいように)

  2. 2

    フライパンに
    ごま油を熱して、
    1を投入する

  3. 3

    しんなりなるまで炒めたら、だしの素・醤油を入れ絡める

  4. 4

    白ごまを入れ、絡める

  5. 5

    お皿に盛りつけ、
    ネギをのせたら
    出来上がり

コツ・ポイント

大根もニンジンもナマで食べられるものなので、お好みの硬さに炒めてください♡

お揚げやこんにゃくを入れても美味しいですよ~~

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レシピ作者

伊呂波
伊呂波 @cook_40182567
に公開
目指せ!!料理上手★☆★家族の胃袋をわしづかみすることを夢見る三十路mama☆
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