お弁当の隙間うめ二段活用!磯辺揚げ?焼き

ににのすけ
ににのすけ @cook_40170859

お弁当の隙間を埋めるのに安くて簡単で寝ぼけてても出来る磯辺揚げです。
しかも揚げません。
更に残った衣も活用します。
このレシピの生い立ち
お給料日前のお弁当の定番メニューです。パパたんのお弁当箱…大きな物を買ってしまい失敗です。
隙間を埋める為に安くて簡単に出来るので☆
安くてちくわLOVEです。

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材料

一人分
  1. ちくわ 1本
  2. 小麦粉 大さじ3から4
  3. 玉子 1個
  4. 青のり 適量
  5. お水 大さじ3から4

作り方

  1. 1

    ちくわを5から1センチの輪切りにします。

  2. 2

    小麦粉、玉子、お水、青のりをまぜまぜした所にちくわを投入します。
    私は31アイスクリームのカップを活用しています。

  3. 3

    こんな感じでフライパンに並べて焼きます。

  4. 4

    両面を焼いて火が通ったらキッチンペーパーで粗熱を取ります。

  5. 5

    つめます。
    出来上がりです。

  6. 6

    おまけです。
    いつも余る衣はちゃっかり焼いてとんかつソースをかけて更に隙間を埋めます。おかずが沢山ある時は私が食べます☆

コツ・ポイント

朝から揚げ物ははねるし嫌だなぁと思って焼いてます。テフロン加工のフライパンを使っているのでノンオイルですが、そうでない場合はくっつかない程度の油をひいて下さい。
濃い味が好きな方はお塩を振っても良いかもしれません。

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レシピ作者

ににのすけ
ににのすけ @cook_40170859
に公開
恥ずかしながら…アラサーになってからお料理を始めましたアラフォーです。クックパッドを見ながら修行中です。節約!とか簡単!というメニューが大好きです。いつもお家にあるような食材レシピを探しています。宜しくお願い致します。
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