しいたけと長ネギの中華スープ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

旨みの多いしいたけと長ネギを使った中華スープです。 
このレシピの生い立ち
色んなきのこでスープを作っています。

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材料

  1. 長ネギ 3分の1本
  2. しいたけ 2~3個
  3. ごま 小さじ1
  4. ラー油 少々
  5. 【A】
  6. 600cc
  7. ウェイパー 12g
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切り、しいたけは石づきを取り薄切りにしておきます

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、長ネギをしんなりするまで炒め、次にしいたけを入れさっと炒めたあと、【A】を入れ煮立ったら完成です。

  3. 3

    お好みでラー油を少しかけてどうぞ♪

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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