すぐ出来る！豚肉とつるむらさきのゴマ炒め
７０＊ @cook_40189608
夏バテ防止に！！
ちゃちゃっとできる、メインおかず(^^)
栄養満点野菜を、モリモリ食べちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
栄養をたっぷりなつるむらさきを、メインおかずにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきを2〜3cmに切る。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め始める。 - 2
豚肉の色が変わってきたら、つるむらさきの茎を入れ炒める。
- 3
茎があざやかな色に変わったら、葉の部分も加えて炒める。
- 4
塩コショウ・酒・醤油を順番に入れ炒める。
汁気が無くなり、つるむらさきがしんなりしてきたら火を止める。 - 5
すりごまをふりかけて全体をまぜれば完成です！
コツ・ポイント
つるむらさきは下ゆでなしでＯＫ！
お好みで、七味やお酢をかけても美味しいです♡
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