つるむらさきの甘辛炒めごま風味
にしあらいきふじん @cook_40093125
歯触り、粘りけ サイコー。
このレシピの生い立ち
つるむらさきの美味しさに目覚め、いろいろな調理法で、楽しみたいのです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱くしたフライパンに、ごま油をひいて、つるむらさきの軸部分を先に炒める。次に、葉の部分も加え少々炒める。
-
- 2
一通り火が通ったら、砂糖 しょうゆの順で、味付けする。
-
- 3
つるむらさきを取りだし、盛り付け、炒め調味料を少々煮詰める。
- 4
盛り付けた、つるむらさきに、煮汁をかけ、上からすりごまをかける。
-
コツ・ポイント
炒めるとき、硬い軸と、葉の部分を分けて炒める。
似たレシピ
簡単！5分で！つるむらさきの甘辛炒め
くせの強いつるむらさきも、甘辛くすればおいしく食べられます！ちょっとねばるから、たれのりも良くて、ごはんが進みます！
つるむらさきとみょうがの甘辛炒め
夏が旬のつるむらさきとみょうがを合わせて簡単に甘辛く炒めました♪これが意外と美味しくできたよ♪特に妻が喜んでくれました☆
サツマイモのツルの甘辛炒め
ゴマもたっぷりモリモリ食べられる(o^^o)
牛肉とつるむらさきと卵の甘辛炒め
甘辛すきやき風味の牛肉青菜炒めです
サツマイモのつるの甘辛炒め
簡単。おいしい。
コンニャクの甘辛炒め^_−☆
ごはんのオカズにもそのままでも美味しい一品です！
大根の皮 甘辛炒め
大根料理をした時の「剥いた皮」がもったいなくて作りました。意外な食感でツマミにでも。
牛肉と乱切りごぼうの甘辛炒め。
相性がいいごぼうと牛肉。旬のごぼうは香りがよく歯ざわりが楽しい。
課長の土日 
ゴーヤ甘辛炒め
ビールがすすむ、ゴーヤとおかかの炒めもの
Ｂarmakiuma 
ゴーヤ甘辛炒め
和風テイストにしょう油味ベースに仕上げてみたら、ご飯がすすみました
鶏皮とにんにくの芽の甘辛炒め
スタミナ満点！！つまみに最高の１品です。
にんじんとかんぴょうの甘辛炒め
なんとなく作ってみたんですが、結構ごはんが進みます！歯の悪いおじいちゃんも食べてくれました。
レイのママ 
ピーマンの甘辛炒め
ピーマン大量消費ご飯のお供にはもちろん肉と炒めたり刻んで炒飯にいれたり味のベースに便利です。
鳥皮の甘辛炒め
ビールのおつまみに最高！！
牛こまとインゲンの甘辛炒め
夕飯のおかずにも、お弁当にも！
とうもろこしの甘辛炒め
生のとうもろこしを焼くと、茹でる手間がない上、格別の美味しさです。乾燥エビでさらに味に深みが出ます。
ゴボウの甘辛炒め
もう一品欲しいときに☆
Araw 
はんぺんとごぼうの甘辛炒め～♪♪
味が染みたはんぺんが最高!!!!
ししとうとさつまいもの甘辛炒め
秋の一品です。
どらきゅら 
さつま揚げの甘辛炒め
野菜と甘辛だれがさつま揚げにからんで最高に美味しい♪濃いめの味付けなのでお弁当にもいいですよ。
玉こんにゃくの甘辛炒め
簡単に出来るのでお弁当おかずやおつまみに最高ですよ♪人気検索トップ10入り中です（≧∇≦）
レンコンの甘辛炒め
シャキシャキのレンコンが美味しい！急げば10分で出来ます。お弁当にも。
✽チャッチャとできる！！舞茸の甘辛炒め✽
おつまみにも最高(((*´Д｀ﾉ)ﾉ副菜にもなりますよ♬チャッチャ出来て美味しいですよ！！
◆簡単♡しらすと大根の葉の甘辛炒め◆
大根に10cmくらいの葉が付いていたら捨てずに刻んでしらすと炒める簡単ご飯のお供です♡ご飯に混ぜて菜めしにしても♡
豚肉と春菊(菊菜)の甘辛炒め♪
早くて簡単！大好きな春菊と豚肉を合体させました(^-^)ご飯にもお酒にも♪ちくわもOK☆写真はちくわです。
豚こまとじゃがいもの甘辛炒め
甘辛い味付けのじゃがいもとお肉って最高！お酒のアテにもなります。ごまをたくさんかけて召し上がれ
人参の甘辛炒め
わかめの風味がする薄味の炒め物です。
こぶた443 
さつまいもとベーコンの甘辛炒め
さつまいもの甘さとベーコンの塩気がマッチしてます♪
tkengo 
豚肉とにんじんの甘辛炒め
豚肉はバラ肉でこってりしてます。たれとすりゴマがお肉と絡んでご飯がすすみます♪
甘辛炒め
つまみに最高
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817465
