簡単!アスパラはんぺんのほんだし卵とじ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

まるでうどん♪
このレシピの生い立ち
うどんの代わりにはんぺんでうどんの卵とじ風

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材料

  1. アスパラガス 2本
  2. はんぺん 1/2枚
  3. 2個
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    はんぺんは水平に半分に切って細切り
    アスパラは斜め細切り

  2. 2

    水ほんだしでアスパラを2分煮る

  3. 3

    はんぺんを加えて1分煮る

  4. 4

    溶き玉でとじる

コツ・ポイント

卵の半熟具合はお好みで

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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