旬☆菜の花☆簡単☆からしめんつゆ和え

sssho___
sssho___ @cook_40171982

旬の菜の花を、とても手軽で簡単に、冷蔵庫で放置して和え物にしました。
このレシピの生い立ち
菜の花を食べたくて、めんつゆと辛子で簡単に作れないか考えました。

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材料

3人分
  1. 菜の花 8本くらい
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. ☆お酢 大さじ1
  4. ☆からしチューブ 5cm

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

  2. 2

    菜の花を茹でます。一煮立ちしたらあげます。だいたい1分くらいです。

  3. 3

    2から3cmの長さに切ります。

  4. 4

    ☆を合わせたタレを作ります。

  5. 5

    ジプロックに菜の花とタレを入れて、冷蔵庫で約30分冷やします。

  6. 6

    菜の花だけお皿にもって、完成です。

コツ・ポイント

からしの量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

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