めんつゆで簡単☆菜の花のからし和え

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メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508

菜の花といえばからし和え。
めんつゆとからしだけでお手軽に＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花のからし和え。
あまりに簡単すぎてレシピにするのもどうかと思ったけどおいしいので＾＾；

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材料

一袋分
  1. 菜の花（なばな） 一袋
  2. 湯、塩、サラダ油 適量
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ１~2
  4. からし(チューブ) 小さじ1/4(お好みで)

作り方

  1. 1

    菜の花は５cm長さに切り、塩とサラダ油少々を加えた熱湯でサッと茹でる。
    固めに茹でるのがポイント！茹ですぎ注意!!

  2. 2

    茹だったらざるに上げ、冷水でさらして水気を絞る。

  3. 3

    ボウルにからしを入れ、めんつゆを少しずつ加えて溶きのばしていく。

  4. 4

    ３に２の菜の花を加えて和え、少し置いてなじませたらできあがり♪

コツ・ポイント

菜の花はシャキッと固めに茹でること。
茹ですぎると食感が悪くなっておいしくないです＾＾；
からし,めんつゆの量はお好みで加減してください。

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レシピ作者

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508
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お料理＆お菓子作り大好き((o(´∀｀)o))家族や友達が｢おいしい〜♡｣と言ってくれるのが何より嬉しい♪ブログはこちら♪http://ameblo.jp/sweets-meru/よかったら遊びに来てくださいね(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
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