南瓜とエビの煮物(血管ダイエット1273

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

殻のやわらかいエビのぶつ切りと一口大の南瓜をピリ辛甘く煮て、更にモロヘイヤをいれ煮る。
このレシピの生い立ち
なし。

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材料

3人分
  1. エビのぶつ切り 2尾分
  2. 南瓜一口大 15個
  3. 出汁 2カップ
  4. みりん 大さじ2
  5. ガーリック塩 少々
  6. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  7. 生姜 みじん切りひとつまみ
  8. あればタイム 一本
  9. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    出汁、みりん、輪切り唐辛子、ニンニク塩、生姜で、エビのぶつ切り、一口大の南瓜、豚の心臓、タイムのぶつ切りを煮る。

  2. 2

    日が通ったらモロヘイヤのみじん切りを加えひとにたち。
    黒コショウをふる。

コツ・ポイント

カッコつけて盛る。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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