簡単♪ふろふき大根海苔ソース

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こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183

大根と海苔の新しい出会いです！（笑）
しかも、良く合いますよ。
このレシピの生い立ち
大根と海苔の佃煮があったので、ふろふき大根にしてみました。（╹◡╹）

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材料

2人分
  1. 大根（2cm幅の輪切り） 2枚
  2. ★海苔佃煮 大さじ1
  3. ★麺つゆ（濃縮タイプ） 大さじ1
  4. ★水 大さじ1
  5. ★炒り胡麻 少々
  6. 白だし 大さじ1
  7. 米 大さじ1

作り方

  1. 1

    主な材料はこれだけです♪（╹◡╹）

  2. 2

    大根は約2cm幅に輪切りにして皮をむき、十文字に切り込みを入れ面取りをする。

  3. 3

    鍋に多めの水・白だし・米を入れて、沸騰したら弱〜中火で25〜30分煮る。
    水が無くなってきたら追加して下さい。

  4. 4

    お皿に、海苔佃煮・麺つゆ・水・炒り胡麻を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    大根に火が通ったら、水でさっと米のぬめりを洗い水気をきる。
    熱いので火傷には注意して下さいね！

  6. 6

    大根をお皿に盛り付け★のソースをかける。
    ネギや、かいわれなどを飾りつけて完成♪
    ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

コツ・ポイント

大根は、レンチンでもOKですよ。

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レシピ作者

こうちゃん＠
こうちゃん＠ @cook_40061183
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こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます！料理が趣味の男子です。（^^）自分のレシピで、料理が『美味しかった！』と、一人でも多くの方に思って頂ければ幸いです☆＼（^▽^）／　
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