*ふわっと美味しいとり天*

LUIZA
LUIZA @makina369

ふわっと美味しいとり天ですお弁当に、おつまみに、

このレシピの生い立ち
おもてなし料理に作ってみました(*^_^*)

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ♥ღにんにく(すりおろし) 3g
  3. ♥ღしょうが(すりおろし) 3g
  4. ♥ღ醤油 8cc
  5. ♥ღごま 5cc
  6. ♥ღ砂糖 5g
  7. ♥ღ塩コショウ 少々
  8. 玉子 1個
  9. 片栗粉小麦粉 各30g
  10. 30cc~
  11. 揚げ油 適量
  12. 付け合せの野菜 適量
  13. レモン、プチトマト、キャベツの千切り、パセリ等

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大の大きさに切りビニール袋に

  2. 2

    ♥ღの調味料をすべて加えてよくもみ込む。30分位、冷蔵庫でおいておく

  3. 3

    (衣)溶き卵、水、薄力粉、片栗粉を混ぜ合わせておきます

  4. 4

    180℃の揚げ油でカラット揚げて、お皿に盛り付けて完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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