枝豆と鶏ささみのごまだれかけ

ma___111's cooksnap of when they made 枝豆と鶏ささみのごまだれかけ.
ライフ
ライフ @cook_40053176

簡単！おつまみメニュー
このレシピの生い立ち
この時期おいしい枝豆を更においしく召し上がっていただけるおつまみメニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 枝豆(さやつき) 200g
  2. 鶏ささみ 2本(100g)
  3. A 酒 大さじ1
  4. A 塩 少々
  5. みょうが 1個
  6. 市販ごまだれ 適量
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    枝豆は塩を加えた熱湯で5分程ゆで、冷ましてから豆をさやからとりだす。

  2. 2

    鶏ささみは筋があれば除き、耐熱皿に並べてAをふり、ラップをして電子レンジ(500w)で3分程加熱し、そのまま冷ます。

  3. 3

    みょうがは粗みじん切りにする。

  4. 4

    ②を食べやすく手で裂いて、①と混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に④を盛って③を散らし、ごまだれをかける。

コツ・ポイント

鶏ささみを食べやすく裂いたら蒸し汁をからめて吸わせ、うま味を鶏肉にもどしてふっくらと仕上げます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ライフ
ライフ @cook_40053176
に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単うまうまポークソテー ヨシコカカ
  2. ミニ豆腐プラス●親子豆腐丼 BistroMiti
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆いちごジャム BistroMiti
  4. 鶏肉とにんじん＆ピーマンの青椒肉絲風炒め BistroMiti
  5. 魚肉ソーセージのゴーヤー炒め BistroMiti
  1. なすと万願寺の煮びたし クックLGNLU7☆
  2. オクラとツナのカレー炒め じゅんこママーず
  3. 冷凍トマトで太陽のラーメンサラダ いづみうな
  4. ヘルシーなごま豆腐のサラダ ☆はるつき☆