ささみのゴマだれかけ

あゆnatsu @cook_40264692
ささみとゴマだれの相性抜群!あと一品ほしい時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので、ささみを使った料理を二品作りました。もう一品は別で投稿してます。よければ参考に。物価も高い!なので、節約しながら美味しいもの考えていかなきゃね。きゅうりはちょっと安かった。つくれぽ届いてます。ありがとうございます!
作り方
- 1
きゅうり千切りにして塩振っておいておく
- 2
レンチンしたささみ、レンチン時間はトータル500wで8分くらい。お酒ふり、しょうがを入れております。
- 3
ささみ4本ほどを割いて、
- 4
絞ったきゅうり
- 5
③と④を混ぜ合わせる
- 6
ゴマだれ、マヨネーズ大さじ3くらいに麺つゆを大さじ1強、すりごま適量(だいたい大さじ2)を混ぜる
- 7
食べる時にかけるもよし、⑤に混ぜてもよし!お好みで(^^)
コツ・ポイント
ささみをレンチンする時は最初に3.4分して、一旦取り出し、ひっくり返して、更に3.4分加熱してます。お酒としょうがを加えると臭みも多少消えるのと少ししっとりするので(気のせいかもしれんが)加えてみて。
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