簡単☆唐揚げ卵とじ丼

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Kuritomo’s @cook_40303759

残った唐揚げを簡単☆10分リメイクで最高の丼!!

このレシピの生い立ち
唐揚げが残っていたので試しに作ってみたら美味しかったーーーーー！

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材料

2人分
  1. 唐揚げ レシピID 20580079 10個
  2. ご飯 2人分
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. 卵(溶いておく) 2個
  5. 小ネギ(小口切り) 大さじ2
  6. 【つゆの材料】
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. みりん 大さじ2
  10. 醤油 大さじ3
  11. 水 200cc
  12. ダシの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにつゆの材料を入れ沸騰させ玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    唐揚げを入れ2-3分煮たら弱火にして溶き卵をまわし入れて蓋をする。

  3. 3

    ご飯を丼に盛っておく。

  4. 4

    卵が好みの固まり具合になったらご飯の上に乗せ、小ネギを添える。

  5. 5

    唐揚げ丼の人気検索でトップ1になりました!! ありがとうございます！

  6. 6

    調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます！

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レシピ作者

Kuritomo’s
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浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。
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