きのこの卵とじ丼

うたちん★
うたちん★ @cook_40046920

ぶなしめじが99円の時は絶対これ★美味しいよ!!
このレシピの生い立ち
学生の頃に思いついたズボラなレシピです★

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材料

2人分
  1. ぶなしめじ 1パック
  2. たまねぎ 半分
  3. 塩コショウ 少々
  4. 2個
  5. 焼肉のタレ(エバラ) 大匙3(適量)

作り方

  1. 1

    ぶなしめじを洗い、たまねぎを薄切りにする。フライパンに油をひき、火をつける。

  2. 2

    たまねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらぶなしめじを入れ、炒める。塩コショウをふる。

  3. 3

    ときほぐした卵を入れて、しっかりからめる。卵がふんわりとしてきたら焼肉のタレを入れて、火を止める。

  4. 4

    丼にこんもりとご飯を盛り、その上にアツアツの具をのせて完成!!超簡単っ♪

コツ・ポイント

特にありません!!焼肉のタレは何にでも合います★

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レシピ作者

うたちん★
うたちん★ @cook_40046920
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今年で社会人2年目!!学生の頃自炊してたレシピや最近発見したレシピをどんどん載せていきます★アレンジ大好き!!♪
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