アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、厚揚げは食べやすい大きさに切る
しめじは石突きを取りほぐしておく -
- 2
鶏肉と厚揚げを袋に入れ、片栗粉をまぶす
- 3
☆をあわせておく
- 4
フライパンに多めの油を入れ熱し、鶏肉と厚揚げを焼き目がつくまで強火で炒める
- 5
しめじを入れ炒め、火が通ったところで鍋肌から醤油を回し入れる
- 6
15秒ほど置いてから☆を入れ、中火で10分ほど煮る
- 7
水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成
コツ・ポイント
水溶き片栗粉はお好みで、自分の好きなとろみ加減にして下さい。
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