厚揚げの鶏そぼろ煮
muffin.scone_ @cook_40128421
鶏ひき肉のそぼろあんが、厚揚げにとろ～りと絡んでとても美味しいです！優しい味付けに仕上げました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かいものが食べたいなと。厚揚げをあんかけ風に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、☆と厚揚げを入れて弱火で煮る。
- 3
時々フライパンを揺すり、焦げ付きを防ぐ。煮汁が半量になったら、水溶き片栗粉でとじる。
- 4
盛り付け後、彩りに長ねぎのみじん切りや万能ネギの小口切りをのせる。
コツ・ポイント
ひき肉は豚でも鶏でもお好きな方でどうぞ。
リアクション
レシピ作者
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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