甘めが美味しい★厚揚げの煮物

はっちき☆
はっちき☆ @cook_40203471

ほっこりした味つけです^ ^
このレシピの生い立ち
以前に親戚宅で頂いた厚揚げの煮物が美味しくて、試行錯誤しました。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 調味料
  3. 1cup
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. 砂糖 大2強
  7. 醤油 大3

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料を鍋に入れて、沸騰したら中火強にして1.の厚揚げを入れる。

  3. 3

    落し蓋をして8〜9分煮込んで、出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げは容器に入ったまま切れば、まな板は汚れません。

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レシピ作者

はっちき☆
はっちき☆ @cook_40203471
に公開
幼児食インストラクター、調理師で保育園の給食を作っています★
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