箸が止まらない・・・もやしのコク旨あえ☆

ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311

もやし1袋がアッと言うまに無くなった一品・・・ハムの旨みがいい仕事してくれました♪
このレシピの生い立ち
もやしを見てたらピンときました・・・

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. きくらげ 10g
  5. 調味料
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. 鶏がらスープの素 小1
  8. コチュジャン 小1
  9. みりん 小1
  10. しょうゆ 小2
  11. ごま油 小2
  12. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯で10秒くらいでサッと茹でて、ザルにあけて冷ましておく

  2. 2

    きゅうり、ハム、きくらげは細切りにしておく

  3. 3

    ボウルに調味料を全て合わせておき、1と2を入れてよく混ぜ合わせてできあがり

コツ・ポイント

もやしをしっかり冷まして、水気を切ってください。
ダンナ様は冷奴にかけて黙々と食べてました

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レシピ作者

ハットユットママ
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何よりも晩酌を こよなく 愛する私・・・今日は何を つまみに 飲もうかな♪お家で 居酒屋をいかに味わうか、日々の研究にいそしむ私です。毎日ごはんを作るなら、簡単に、安くて、美味しい方が良い・・・ 
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