豆苗と豚のザーサイ炒め
＊sanacchi＊ @cook_40058223
栄養たっぷりでお手軽価格の豆苗♫ 豚肉とザーサイで炒めてみたら◎の美味しさでした～(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お料理番組で紹介されていた豆苗を早速買ってきました！味がさっぱりしているようなので豚とザーサイで炒めたら◎の美味しさでした♫(≧ω≦)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は１口大に切って塩と酒少々(分量外)で下味をつける。豆苗は半分の長さに切り、ザーサイも半分位に切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱してみじん切りにしたネギとしょうがを炒めて香り出たら豚肉に火が通るまで炒める。
- 3
ザーサイと豆苗、中華だし、塩こしょうを入れて手早く炒めてできあがり♫ ※ザーサイに塩分があるので塩加減気をつけて下さいね
- 4
コツ・ポイント
◆豚肉はなんでもＯＫです！今回は豚バラ肉で作りました。
◆ザーサイの塩分が強い場合は塩は不要かも？みじん切りにんにくを入れても美味しいと思います☆
リアクション
レシピ作者
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡ ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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