日韓融合！？さきいか 切干大根 和え物★
ゆゆ嬢 @cook_40184492
夏バテしてる時でも、モリモリ食べられる！
ゆず胡椒×ごま油って相性ピッタリなんです★
10分もあれば作れちゃいます
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒×マヨにも飽きて来た時
私の大好きな韓国風にしてみました o(*≧д≦)o
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根をざるに取り、上から熱湯をかけ、水で洗う。
- 2
人参・ほうれん草をゆで、５センチ程度の長さで切る。
人参は千切り。 - 3
調味料★を全て混ぜる。
- 4
３の材料にさきいかを入れまぜる。
●先にさきいかを入れることで、なじみやすくなります。
- 5
４に全ての材料を入れ、混ぜる。
コツ・ポイント
さきいかはものによって塩味が強いものがあるので、調節しながら作ってくださいね★
また、切干大根を水で戻さない事で、切干大根の風味が残り、一層美味しくなります♪
ほうれん草は彩りなので、小松菜・かいわれなど、好きなもので代用可です！
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