切り干し大根の和え物
ひなこうまま @cook_40253346
切り干し大根とマヨネーズの和え物。
切り干し大根が苦手なヒトでも食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根の苦手なら子供達に食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で戻しておきます。
- 2
鍋に*を入れ、戻した切り干し大根を入れて水気がなくなるまで煮ます。焦げないように！
- 3
2をボールに入れ、千切りにした人参と貝割れ大根を入れマヨネーズで和えるだけ。
- 4
器に入れたら上からゴマをかけて出来上がり。
- 5
マヨネーズは好みで入れて下さい。
切り干し大根を煮るとき少し甘めにすると子供達も食べやすいみたいです。
コツ・ポイント
切り干し大根をダシでにて和えるだけ♪
煮汁が無くなるまで煮詰めないとマヨネーズで和えた時に水っぽくなります。
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