簡単☆切干大根と福神漬けの和え物
鈴鹿のglutton @cook_40266952
昨日残った福神漬けが少しある・・大根×大根の意外な組み合わせ～♪歯ごたえがＧＯＯＤ！な和え物です。
このレシピの生い立ち
我が家ではよくやる残り物和え(笑)( ´艸｀)
材料費もかかりません( ´艸｀)
こりこり食感がたまらない1品です。
我が家は甘めにして作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根が浸るくらいの水を入れて戻します。
-
- 2
きゅうりは千切にします。
福神漬けは汁も入れてＯＫ。 -
- 3
卵に砂糖小さじ1/2を入れて炒り卵を作ります。
-
- 4
切干大根を手でぎゅっと絞り、きゅうりと福神漬け、炒り卵を混ぜます。
-
- 5
混ぜるとこんな感じになります。醤油小さじ1を入れ、味見をし、甘味がほしければ小さじ1の砂糖を入れます。
-
- 6
完成～！
-
コツ・ポイント
切干大根の水気はしっかりきってください。
福神漬けの汁を多めに入れるとやや甘めに仕上がります♪
リアクション
レシピ作者
食べることがだーいすきな栄養士＆調理師です( *´艸｀)仕事がらメニューを考えては作って食べる・・・の繰り返しを10年・・・(;'∀')そろそろ形に残そうとクックパッド始めました♪食べること作ることは大好きですが、片付け嫌い、面倒くさいことは大嫌い・・です(-_-;)楽しくできておいしい料理を日々考え中☆
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