アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】あさりは塩水で砂を吐かせておく。その後、殻をこすり合わせてよく洗っておく。ねぎは小口切りに。
- 2
フライパンにあさりを入れ、酒を振り入れて中火にかける。
- 3
軽くゆすってから、蓋をして、１～２分蒸し焼きにする。
- 4
蓋をあけ、殻が全部開いたら、塩を振り、ねぎを散らして器に盛って完成。
コツ・ポイント
あんまり加熱しすぎると身が縮んで硬くなってしまうので、殻が開いたら速攻で塩、ネギ、盛り付け！が美味しく食べるコツです。下準備さえしておけば、まさしく３分クッキング！
2010.5.1お酒の分量を変更しました。
似たレシピ
【簡単】絶品あさりの酒蒸し♡
基本的なあさりの砂抜きから記載しました！シンプルで美味しく出来る簡単レシピです♡お酒の良いおつまみになります！
アサリの酒蒸し
アサリ料理の基本！おつまみにも最高！
【定番】あさりの酒蒸し
基本はお酒と少しのお塩。たまにしょうゆバターやにんにくも加えてみても。残ったお汁にはごはんやパスタを**うまみぎっしり♡
定番 あさりの酒蒸し
バターを使わないので本来のあさりの旨みが引き立つ基本のあさりの酒蒸しです。
あさりの酒蒸し
あさりの定番料理です!!シンプルでとてもおいしいです。詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
レンジであさりの酒蒸し
レンジでチンするだけの簡単料理です
簡単！あさりの酒蒸し
簡単料理シリーズ 2作目居酒屋の定番｢あさりの酒蒸し｣簡単なので、お酒のおつまみにぜひ作ってみてはいかがでしょうか！
あさりの酒蒸し
美味しく鉄をとれるレシピのご紹介です。＃日高市＃鉄＃貧血予防潮干狩りでとったあさりは塩抜きする前に、あさりの殻同士をこすりあわせて、軽く汚れを落としてください。
あさりの酒蒸し
簡単にあさりの酒蒸しが作れます。あさりの自然な味が楽しめます
クック4HXUPJ☆ 
アサリの酒蒸し♪
簡単美味しい酒蒸しです♪
簡単＊あさりの酒蒸し
基本ほったらかしです
sun＊あい 
あさりの酒蒸し
シンプルにさっぱりとアサリを食べたい時に。ワインとお酒を使うのがポイントです。
基本・アサリの酒蒸し【バター醤油】
マネするだけで簡単・失敗なし♪伝えていきたい和食の基本。子供に食べさせたい魚介のおかずです。お酒のおつまみにも◎
あさりの酒蒸し
５分でできる♪美味しいおつまみ♪とにかく酒がすすみますｗ大粒のあさりで作りました～（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
＊あさりの酒蒸し＊
包丁いらず!!‼お水とお酒を1：1(●´∀`●)バターでコクを足せば完成っ!!!!とっても簡単です♪♪
achamiiii 
あさりの酒蒸し
簡単がいちばん！！
あさりの酒蒸し
簡単です
意外と簡単♡アサリの酒蒸し
アサリからのうま味が最高に美味しいアサリの酒蒸し♡シンプルで簡単な一品です。
あさりの酒蒸し
あさりの美味しい時期に、毎日のミネラル補給に。貝のうま味をギュッと頂きましょう。
ayubeni 
簡単！あさりの酒蒸し
簡単におつまみがほしいなーなんてときに、かんたんにすぐできます！
アサリの酒蒸し
お酒だけで簡単
アサリの酒蒸し
濃い味の酒蒸しです
♥簡単❣❣あさりの酒蒸し♥
ﾋﾞｰﾙやお酒のお供に最高な酒蒸し～( ´罒`*)✧"調理時間10分もあれば出来ちゃう簡単でめちゃうまﾚｼﾋﾟです♥
あさりの酒蒸し
いつものあさりの酒蒸しから、一手間掛けてご飯のおかずにもつまみにもおすすめです。
めおママ 
◎大根とあさりの酒蒸し◎
あさりのだしをいっぱい吸った大根が美味しい！！ただの酒蒸しより栄養たっぷりでど～んと大きなおかずになります♪
あさりの酒蒸し
手軽に美味しく、ご飯のおかずにもお酒の肴にもみんな大好きなあさりの酒蒸しです。
クックうまうま 
あさりの酒蒸し
居酒屋の味を簡単に自宅でも！！
本格☆簡単！あさりの酒蒸し
あさりの味をシンプルに味わえる、絶品な一品です。おかずがあと一品足りないという時に、本当に簡単に美味しく出来ちゃいます！
☆あさりの酒蒸し☆
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★旬のあさりで簡単もう一品＊にんにくバターのいい香り♪
☆あさりの酒蒸し☆
ほんとめちゃくちゃ簡単です☆
おぎりんこ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18784544
