エリンギとカニカマの中華風炒め煮★

ぽむぽむ★
ぽむぽむ★ @cook_40055839

卵焼き用のフライパンですぐ出来ます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったエリンギとカニカマがあったので作りました(^o^)/

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材料

小鉢1〜2つ分
  1. エリンギ 3本
  2. カニカマ 3本
  3. ★水 100ml
  4. ★オイスターソース 小さじ2
  5. ★しょうゆ 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. 小口ねぎ、サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切ってカニカマを裂いて★の調味料を合わせておく\(^o^)/

  2. 2

    サラダ油をしいてエリンギを炒めて8割がた火が通ったら★を入れる\(^o^)/

  3. 3

    ぐつぐつしてきたらカニカマを入れて〜5分くらい煮てねぎを散らして完成\(^o^)/

コツ・ポイント

卵焼き用のフライパンに入るサイズにエリンギを切る事\(^o^)/
煮込みすぎると辛くなっちゃうので味を見ながらで\(^o^)/

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ぽむぽむ★
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中2、中1、小4の子どもがおります(꒪ˊ꒳ˋ꒪)みなさま宜しくお願い致します♪
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