かぼちゃと鶏胸肉のオイスター炒め☆

＊＊umi＊＊'s cooksnap of when they made かぼちゃと鶏胸肉のオイスター炒め☆.
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☆佐夜☆'s cooksnap of when they made かぼちゃと鶏胸肉のオイスター炒め☆.
mint☆choco
mint☆choco @cook_40103363

よく家にある安い食材で！！簡単なのにかぼちゃはホクホク、玉ねぎトロトロで美味し～♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸ごと一個いただいたので、定番の煮物以外のレシピを…と色々考えて出来ました！

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材料

2～3人分
  1. 鶏胸肉 150g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ☆オイスターソース 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆醤油 大1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。かぼちゃは種を取って柔らかくなるまでチンしてから一口大に切る。

  2. 2

    鶏胸肉に塩胡椒、片栗粉を適量まぶして叩いておく。☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    鶏胸肉を少量の油で炒め、次に玉ねぎ、最後にかぼちゃを合わせて炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、☆を合わせたものをよく絡めて出来上がり！！

コツ・ポイント

かぼちゃは種を取ってチンしてから切ると、切りやすい上にすでに柔らかくなっているので早く出来上がります！但し、熱いので火傷に注意して下さいね！
玉ねぎは透明に近くなるまで炒めた方がトロトロで味が染みて美味しいです♪

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mint☆choco
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