インカのめざめとツナのとろみ煮
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360
あたただしの旨みが、じゃがいもに絡み優しい口当たりのとろみ煮です。
冷めても美味しい前菜です♪
このレシピの生い立ち
暑い季節、食欲がおちたときなど、あたただしの優しい旨みが効いて美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
あたただしはあらかじめ水からゆっくり火にかけ煮出しておきます。
-
- 2
インカのめざめは皮をむき一口大にカット、厚揚げは8等分にカット、長ネギは粗みじん切りにしておきます。
-
- 3
➀に生姜・にんにく・インカのめざめを加え蓋をして8分ほど中火で加熱します。
-
- 4
あたただしを取り出し、長ネギ・厚揚げ・ツナを加え、日本酒・砂糖・醤油で味付けして蓋をして5分弱火で加温します。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛ります。
-
コツ・ポイント
あたただしは、ゆっくりと水から煮出しておきます。
似たレシピ
高野豆腐と厚揚げの煮物
優しい味の煮物です。アツアツでも、冷めてもおいしい！
出汁がしみたかぼちゃの煮物
出汁が染み込んだ、冷めても美味しいかぼちゃの煮物です！
ゆきまるのママ 
大根&豚バラ肉で簡単煮物
薄味・甘めな優しい煮物(^ ^)冷めても暖めても美味しいですよ♪
ジャガイモの揚げ煮
ジャガイモを油で揚げてから煮る「揚げ煮」です。とろみをつけただしの風味に負けない、ジャガイモの旨みを味わえる一品です。
簡単☆厚揚げのそぼろ煮
早い・安い・美味しい！子供も大人も大好きな優しい味のそぼろ煮です。
ふむこ 
厚揚げ･野菜･ツナ･大豆☆欲張り煮物♪
子供達が大好きな煮物に栄養詰め込みました(*´∀｀*)冷めても美味しいから作り置きにも♪
ツナと白菜のくたくた煮
白菜から出る水分とツナのだしでこっくり美味しい、優しい味の煮物です。
だいこんとツナの煮物
出汁がなくても！素材の味でおいしい煮物◎
大根とツナのとろみ煮
大根と長ネギ、ツナのとろみ煮
大根と干し椎茸の煮物
定番の煮物です。椎茸の出汁が良い香りです。少し甘めにしておりますので、冷めても美味しいですよ。
厚揚げとじゃがいもとこんにゃくの煮物
じゃがいも、こんにゃく、人参、インゲンが厚揚げのだしを染み込んで、冷めても美味しい、おつまみにもなります。
ツナ缶で大根の煮物
ツナから美味しいダシが出て、大根が優しい味になります♪
シーチキンとかぶの煮物
かぶ×シーチキンの優しい味わいの煮物。シーチキンの旨みが染みたかぶは絶品♪かぶがおいしい季節に、ぜひおためしを。
厚揚げのトロッと煮
具材を炒めて、和風だしで煮込んでとじて終わり！和風だしだからやさしい味にしあがりました！
まいたけと厚揚げの煮物
冷めてもおいしいので夏向きの煮物です。
じゃがいものとろみ煮
とろみをつけてあるので具材がよく絡みます(´∀｀)じゃがいもを小さめにすれば、ご飯にのせて丼でもいけちゃいます♫
白菜とツナのウマウマ煮
材料を切って鍋で煮るだけだし、ツナの旨みを白菜が吸ってくれて美味しいです！優しい美味しさ♪作ってみてね(・∀・)
優しい☆白菜と高野豆腐のツナ缶煮
くったり白菜に優しい高野豆腐。ツナ缶の旨味がじゅわ～っと染み込んで(*^▽^*)あっさりした優しい煮物です。
冬瓜のシーチキン煮
冬瓜のシーチキン煮。冬瓜の水分でじっくり煮て優しい味でトロトロです。
かぼちゃのそぼろ煮
優しいかぼちゃの煮物
茄子と厚揚げの煮物
優しい味です☆短時間で味がしみるので忙しい時にお勧めの煮物です。茄子がウマイ！！
里芋の煮物
ほっこり和風出汁の里芋の煮物優しい出汁の味が堪らないです
鶏肉のお手軽煮☆
鶏肉のお手軽な煮物です( ^ω^ )冷めても美味しいのでお弁当にも良いですょ☆
ふきと野菜天の煮物
お出汁に野菜天の旨みが加わり優しい味の煮物です。
厚揚げの和辛子煮。
冷めても美味しい大人味のシンプル煮物です。
オプティー 
お野菜いっぱいひじきの煮物
お野菜もしっかり！お出汁の味がほんのり優しいひじきの煮物。
旨味たっぷり 厚揚げとツナの大根煮
旨みたっぷり簡単な煮物です。大根も食べやすい大きさでご飯にも合います。ほっこりする味。パクパク箸が進みます。
簡単♪和風＊厚揚げのトマトツナ煮
トマト缶とツナ缶を使った簡単煮物です♪トマトとツナの旨味でダシいらず♪
ohanaきっちん 
えんどう豆とツナの塩じゃが煮☆☆
たっぷりのえんどう豆とジャガイモでホクホク♪♪しっかり味がついてるので、冷めても美味しいです☆☆
かぼちゃと厚揚げの和風煮物
ダシが効いてて美味しい！甘い煮物に飽きたらぜひ♫
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788426
