【簡単】万願寺とうがらしの甘口煮物
ドンコーネリアス @cook_40092615
ほんのりとした苦み、軽い甘みが調和した煮物。万願寺とうがらしのよさを十分味わえる逸品。苦味が抑えられ子供でも食べられます
このレシピの生い立ち
実家に万願寺とうがらしが実ったので少し甘口仕立てで優しい味にしあげた
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは茹でてヘタをとっておく、150ccの水に調味料をいれとうがらしを入れ、くたっとなるまで煮ます。
- 2
取り汁ごと器に盛り、冷蔵庫で冷やすし、食べる直前に鰹節をかけて完成。
コツ・ポイント
万願寺とうがらしはからいものもありますので注意してお召し上がりください。
1の行程でとうがらしを茹でましたが、焼いて火を通してもよいです。
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