めかじきとえびと万願寺とうがらしの煮物

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

めかじきとえびと万願寺とうがらしを和風に煮ました
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしがあったので

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材料

3人分
  1. めかじき 3切れ
  2. えび 100g
  3. ねぎ 100g
  4. 万願寺とうがらし 100g
  5. まいたけ 100g
  6. 白だし 小さじ1
  7. 酒・しょうゆ・みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 250cc

作り方

  1. 1

    まいたけは細かく切ります

  2. 2

    ねぎと万願寺とうがらしとえびは2cm幅に切ります

  3. 3

    すべての材料をあわせて鍋で煮ます

  4. 4

    ねぎがやわらかくなったら完成

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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