アプリでひらく作り方
- 1
なすを輪切りにし、水にさらす。
-
- 2
卵を溶きほぐす。
- 3
ごま油をひいたフライパンに、しっかり水気を切ったなすを炒める。
-
- 4
ょく炒まったら、鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れる。
- 5
溶き卵を回し入れて、円を描くょぅに炒める。
-
- 6
出来上がり！
コツ・ポイント
フライパンにごま油となすを入れてから火をつけると油ハネしません(^ ^)
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