なすと卵の炒め物♬
☆みおたん☆ @cook_40050631
お手軽ななすの炒め物です♬ご飯がすすみます٩(●˙▿˙●)۶
このレシピの生い立ち
昔雑誌でみたレシピを簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは皮を縞目にむいてから乱切りにし、あく抜きをしておく。
☆の調味料はあわせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、塩少々を加えて溶いた卵をふんわり炒め、お皿に取り出しておく。
- 3
続いて、ゴマ油とサラダ油を熱し豚肉となすを炒め、火が通ったら①の合わせ調味料を加える。
- 4
豚肉となすに味が馴染んだら、②の卵を合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
卵を合わせたら、あまり混ぜすぎないこと！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
茄子とツナ缶のしりしり炒め
なすの美味しい煮浸し的な炒め物。ご飯がすすみまくります！
ご飯がススム★豚肉と茄子の炒め物
オイスターソースが効いた、茄子をたっぷり食べられる魚香茄子風の炒め物です❗꒰｡•◡•｡꒱❗ご飯もお酒もすすみます❤️
putitan2 
なすのオイスターソース炒め
手軽に簡単 ナスのオイスター炒め！
豚肉となすのピリ味噌炒め
なすと豚肉をピリ辛の味噌で炒め、たっぷり白ゴマをまぶした料理です^^がっつりご飯がすすみますよ～♪
なすの中華炒め♪
なすが豚肉のうまみをすってとってもジュ～シ～♪お肉もやわらか～い♪お酒がすすみます！！もちろんごはんも♪
5分で完成♪ナスの甘味噌炒め
ごま油香る、ナスの甘味噌炒め。ご飯もすすみます。
ぴりこて茄子炒め
ぴりっ、こてっ、と茄子炒め。ご飯が進むよ～♪
豚肉とナスのオイスター炒め
トロッとしたナスとタレのからんだ豚肉で、ご飯がすすみます！
★豚肉＆なすのコチュジャン炒め★
豚肉＆なすをコチュジャンで炒めました☆ご飯がすすむ一品です！！
厚揚げとなすのオイスター炒め
ごはんのお供に！厚揚げとなすと豚肉の中華風な炒め物です。
すぐ出来る・茄子と豚肉の醤油味炒め
茄子と豚肉を醤油ベースで炒めたものです。簡単に出来て、ご飯がすすみます！
豚となすびの味噌炒め
ご飯がすすみます（＾０＾）
ナスと豚肉のオイスターポン酢炒め
豚肉とナスをさっぱり炒めました！ご飯も進むおかずです^_^
ナス（茄子）と豚肉の中華風味噌炒め♪
ナスと豚肉のこってりな中華風味噌炒め♪御飯がすすむ～♪
ナスとキャベツの炒め物
白いご飯がススミます。ナス嫌いな子供も食べれるかも！？
簡単なすの味噌炒め☆
ごはんに合うなす炒めです◎なすがもりもり食べられます(^^)
なすのオイマヨ炒め、味が濃い
味が濃いめなのでご飯がすすみます( ˶˙ᵕ˙˶ )
簡単☆ナスの卵炒め
簡単ですぐできるナスと卵のサッと炒め☆醤油の味でご飯にも合うよ〜
豚と茄子のピリ辛みそ炒め
茄子の柔らかさに、更にご飯がすすみます！
なすの味噌炒め
ごはんがすすみます
ももの葉 
うちのなすとピーマンの味噌炒め
ｳﾁのごはん なすとピーマンの味噌炒めです。甘辛～い味付けで、ご飯がすすみます($◆'`艸)
ナスともやしの柚子胡椒炒め〜♪
なすがあったので〜柚子胡椒で炒めてみました〜♪
ナスの味噌炒め
定番のナスの味噌炒め。ご飯が進みます♪
☆Kan☆ 
なすとひき肉の炒め
ひき肉の旨みをなすに捧げた炒め物。ボリュームもあって、ごはんが進むくんです。
tsuki9393 
トロなすとかぶのオイスター炒め
とろぉ〜り！トロなすとかぶのごはんが進む炒め物です！
ご飯に合う！ナスの味噌炒め
ナスの味噌炒め、ご飯がすすみますね。レシピにしました。
ナスと鶏肉の甘酢炒め★
ナスなどの野菜と鶏もも肉を、さっぱりやさしい甘酢炒めで！ごはんがすすみますよぉ★★★
とろ～りなすの甘酢炒め
甘酢で炒めたとろ～りなすお箸がドンドンすすみますご飯のおともにどうぞ
まめっちっち 
茄子と豚肉キムチ炒め
茄子と豚肉と、キムチで夏バテ吹き飛ばそう！ご飯がすすみますよー
イカ茄子卵のオイスター炒め
柔らかい茄子！もっちりしたイカ！フワっと卵！がオイスターソースと絡んだ激旨炒め物ご飯が進むおかずレシピおつまみにも
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121527
