アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を切って、先に葉のほうを軽く炒め、クッキングペーパーで水分をとりボールへ入れる。
- 2
次に茎を軽くいため、ボールへ。
油揚げは油ぬきをして、フライパンで両面こんがりやく。焼けたら食べやすい大きさに切る。 - 3
油揚げもボールへいれ、ごま油、塩、しらすも入れ混ぜて完成。
コツ・ポイント
油揚げはカリカリのほうがおいしいです。しらすの量で塩かげんは調整してください。
オーブントースターがあれば、それでやるとカリカリになります！
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