鶏肉となすのオイスターしそ炒め
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
【一人分レシピ】なすが旬の時期に食べたい、ごはんの進む簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
思い付きで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、酒をふっておく。
- 2
なすはヘタを切り落とし、3等分に切り、短冊切りにする。
- 3
大葉は半分に折りたたんで細く切る。
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉をつけた酒も含め加えて炒める。
- 5
ある程度火が通ったら、なすを加える。
- 6
オイスターソースを加え、大葉の半量を加えてさっと炒める。
- 7
お皿に盛り、残りの大葉をそえて完成。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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