もつ鍋～博多風～
yukiじるし @cook_40052723
こってりもつをさっぱりといただけるもつ鍋です
このレシピの生い立ち
以前テレビで見たレシピを、手軽に作れるようにアレンジしました。以来、もつ鍋はこれ、と家族からリクエストされます。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、あくを抜いておく。
もつは沸騰するまで下ゆでし、ざるにあげておく。 -
- 2
◎を加熱し、キャベツを入れ、もつ、ごぼう、豆腐、にら、スライスしたニンニク、鷹の爪、ごまを積み上げる。
-
- 3
蓋をして、15～20分ほど、中火で煮込む。
-
- 4
野菜が汁に沈んだら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
もつは、風味をとばさないように、一度下茹でするだけで旨味◎。
リアクション
似たレシピ
もつ鍋風 豚みそ鍋
もつがなくても、もつ鍋味。
冬はやっぱりあったか鍋!! もつ鍋風
冬の定番の鍋。九州博多の名物もつ鍋で野菜もたっぷりとれてヘルシー。
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ 
＊もつ鍋＊
博多もつ鍋の醤油味バージョンです。鍋といえばコレ ですね！
牛すじのもつ鍋風
定番の「もつ鍋」の、もつの代わりに牛すじを使った鍋です。牛すじをしっかりと煮る事がポイントです。
極手抜きモツ鍋
白だしとみりんだけの手抜きもつ鍋です
もつ鍋風☆豚ばら鍋
私のふるさと、博多名物☆もつ鍋あの鍋のスープを再現しつつ、もつが苦手な人も一緒に食べれる、絶品お手軽鍋です！
モツ鍋
醤油ベースのさっぱりモツ鍋★激ウマです♪
★風邪を吹き飛ばせ！モツ鍋風・豚鍋★
モツ鍋を、誰でも食べやすい豚鍋にしました。柚子胡椒で食べると、うんま～い★のよ！
豚バラ肉のもつ鍋風な鍋
豚バラ肉を使ったもつ鍋っぽい鍋です。
香りもつ鍋
シンプルなしょうゆ味のもつ鍋です。
beer39 
美味しいもつ鍋
美味しいもつ鍋です。
家庭の味★ 博多もつ鍋
博多の家庭鍋！もつ鍋、みそ味です(^-^)
冬にはあったか さっぱり 塩 モツ鍋！
さっぱり 美味しい！塩 モツ鍋！！
無添加もつ鍋
キャベツの甘みがたっぷり感じられる もつ鍋です✩シンプルなモツ鍋を食べたい方はぜひ♪
♡もつ鍋♡博多風♡
九州の塩味系のさっぱりもつ鍋♡
もつ鍋風
もつ鍋気分！
そうそうマスター 
超簡単！あったかもつ鍋♪
もつ鍋のスープを使ってたけど、家でも出来るんじゃ？ってスープも自力でやってみた。そしたら美味しかったので、もつ鍋が夕飯に出る機会が増えました♪
もつ鍋風☆
自宅で気軽にもつ鍋が食べたくて作りました。
＊博多もつ鍋＊
博多の醤油ベースのスタンダードなもつ鍋です。味付けはややあっさりめで食べやすく美味しいと思います。
日本酒が止まらない！もつ鍋(鍋キューブ)
もつ鍋屋さんのようなお酒に合うもつ鍋です！シメはごはんや麺を入れて2度楽しめます。
我が家のもつ鍋！
鍋で温まりたいときに。もつ鍋を自宅で食べたところ美味しかったので備忘録です。
豚肉でもつ鍋風しょうゆ鍋
唐辛子の輪切りやにんにくスライスを入れればよりもつ鍋風に。もちろん、もつを入れればもつ鍋になります。
♡hiropan♡☆ 
モツ鍋風〜豚バラ鍋
お家で簡単モツ鍋♫を安い豚バラで！！
もつ鍋
既製品のスープを使わずに美味しいもつ鍋♪
クック27USDW☆ 
鍋将軍「もつ鍋味噌味」ʅ（´◔౪◔）ʃ
シンプルなもつ鍋の作り方です。
めんつゆで簡単おいしいモツ鍋
私「モツ鍋食べたい」ダンナさん「かしこまり」→できあがり！
鶏皮でモツ鍋♡水炊きとモツ鍋が同時に♪
もつ鍋と水炊きが合体♡ホルモンのかわりにプルプルの鶏皮で水炊き味のもつ鍋が完成♪「水炊き」人気検索トップ10入り感謝です
博多もつ鍋＊しょうゆ味
家庭で手軽に！私の故郷、博多のもつ鍋の楽しみ方を紹介します♡ ぷりっぷりのモツでお肌プルプルやけ～ん(*^^*)
絶品☆もつ鍋
寒い時にピッタリ☆ぷるぷるの牛ホルモンを使った☆もつ鍋です☆
味噌醤油鍋(もつ鍋風)
豚肉で、モツの入ってないもつ鍋風に…
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18791658
