めっちゃ簡単‼︎新生姜の甘酢漬け☆
ぱつ☆えり @cook_40061242
材料は新生姜、酢、砂糖、塩 のみ‼︎
2015.6.27話題入り‼︎いつもありがとうございます☻
このレシピの生い立ち
毎年作る定番の覚え書きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。その間に新生姜の汚れや皮をスプーンを使って削る。
-
- 2
①をスライサーでスライス。
-
- 3
お湯が沸いたら②を入れ3分加熱。
-
- 4
③をザルにあけ軽く水で流す。
-
- 5
☆を鍋に入れて沸かし④を軽く絞って入れる。
-
- 6
一煮立ちしたら火を止め、そのまま粗熱をとる。
-
- 7
ジップロックに入れて空気を抜き冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
-
- 8
皆様のお陰で話題入りしました☻
嬉しいコメントありがとうございます‼︎ -
コツ・ポイント
甘みはお好みで調整して下さい♪
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