出がらし煮干のたつくり風
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
出汁を取った後の出がらしの煮干で☆
やわらかいたつくり風の佃煮みたいになりました＾＾ご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
三男の離乳食用に食べる煮干で出汁を取ったので、出がらしを食べようと思って味付けしたら・・・うまい！！たつくり風の佃煮みたいになりました♪出がらしだって立派なおかずになるんだ！という覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
出がらしの煮干をフライパンに入れ、軽く水気を飛ばす。
フライパンに水滴がなくなればOKです。
- 2
みりん、しょう油、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮詰め、仕上げにいりごまを絡ませて出来上がり☆
- 3
★TOP１０入り★
2015/10/16
「田作り」の人気検索で９位になりました☆彡
ありがとうございます（＾ω＾）ｂ
コツ・ポイント
味付けの分量は、煮干の量によって加減して下さい。
やや甘めに味付けしているので、お好みでしょう油の量を加減して下さい。
リアクション
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