簡単!出汁をとった後のいりこ 田作り

そろんごさん
そろんごさん @cook_40145787

パリパリサクサクのいりこ! だしをとった後のいりこもカルシウム源にしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
だしがらのいりこがもったいないので、家族皆が好きな田作りにしてみました。

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材料

3人分
  1. 出汁をとった後のいりこ 20g
  2. きび砂糖(砂糖) 大さじ2
  3. 少々
  4. 醤油 少々
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁をとったいりこの水気を切り、皿になるべく広げて並べる。

  2. 2

    電子レンジで600w、4~5分温め、薄く茶色になるまで水分を飛ばす。

  3. 3

    フライパンに砂糖を入れ、火をつけ(中火)、周りが溶け始めたら水、醤油、いりこを入れ、手早く混ぜる。

  4. 4

    白ごまを入れ、まんべんなく混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

レンジで充分に水気を飛ばして下さい。

オーブンでローストしたくるみを入れてもおいしいですよ♪

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レシピ作者

そろんごさん
そろんごさん @cook_40145787
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料理を囲んで、笑顔があふれるといいなあ!と思います(о´∀`о)
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