お留守番の夫へ_ごはんの炊き方

クック1OLVHB☆'s cooksnap of when they made お留守番の夫へ_ごはんの炊き方.
ときどきエプロン
ときどきエプロン @cook_40196962

炊飯土鍋の使い方レクチャー
このレシピの生い立ち
炊飯器のない我が家のご飯の炊き方を書き置き。
妻子は帰省のするので一人暮らしがんばってね！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ごはん3合の場合
  1. お米 3カップ
  2. お水 500cc

作り方

  1. 1

    お米はここにあります
    計量カップはお米タッパの中

  2. 2

    計量したらお米を研ぎます
    精米してあるお米なら水をかえて3回ほど

  3. 3

    水加減は、
    3合で500cc
    2合なら400ccくらい
    固めが好きならもう少し減らして下さい

  4. 4

    水加減ができたら内蓋をします

  5. 5

    吸水させます
    15〜30分程度
    面倒ならすぐ炊いてもいいけど芯が残ります
    待ち時間に味噌汁でもこしらえて下さい

  6. 6

    吸水できたらお米を炊きます
    まずは強火で
    鍋の底に沿うくらいの火加減がちょうど

  7. 7

    蒸気がでるので、
    蓋の穴の位置を手前にしておくと加減がよくわかります

  8. 8

    タイマーをセット
    3合で13分
    2合だと11分くらいだったかな

  9. 9

    蒸気があがってグツグツ音がしてきたら火を弱めます
    ギリギリ火が消えないくらいのとろ火に

  10. 10

    炊き上がったらそのまま5〜10分くらい蒸らす

  11. 11

    10分後
    よく炊けています

  12. 12

    釜の中をよくかき混ぜて完成！

  13. 13

    召し上がれ！

コツ・ポイント

うっかり最後まで強火で炊くとコゲちゃうのでお気をつけて！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ときどきエプロン
ときどきエプロン @cook_40196962
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しゃばしゃばスパイシーきのこキーマカレー ながたえいでん
  2. ツナとレタスの簡単サラダ えりぴょんさん☆
  3. 簡単で本格味！ガパオライス ここのはは
  4. 【保育園おやつ】高野豆腐のココアクッキー みんなの遊々保育園給食室
  5. 鮭フレーク かねゆり
  1. にんにく香るカレー ワンコ大好きや
  2. 濃厚マカロニチーズ Cookdream
  3. お弁当にも！ふわふわ厚焼き卵サンド あやきっちん
  4. 豚と白菜としめじの炒め物 単！！