アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉に切り込みをいれ、広げる。
- 2
両面に砂糖、塩をまぶし、なじませる。
- 3
くるくる巻き、ラップで包む。
- 4
冷蔵庫に一晩入れる。
- 5
ラップをしたまま、沸騰したお湯に7分入れる。
- 6
火を止めて、鍋に1時間入れておく。
コツ・ポイント
ラップをしたまま鍋に入れてください！
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