アプリでひらく作り方
- 1
豆腐ゎ12等分に切る❣油揚げゎ横に1箇所だけ切り込みを入れ一口大に切った餅を入れて楊枝でジグザグに止めておく❣
- 2
鍋に巾着、豆腐、春菊、白滝を入れ出汁、醤油、味醂、砂糖、ザラメを入れコトコト煮る❣
コツ・ポイント
途中、巾着をひっくり返しで味を染み込ませる❣
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