かぼちゃとさつまいものケーキ

berry☆
berry☆ @cook_40020361

秋の味覚かぼちゃとさつまいもを使ったケーキを作りたくて
このレシピの生い立ち
生クリームを牛乳変えてホイップした生クリームを添えても美味しいです!

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材料

  1. かぼちゃさつまいも 400
  2. 生クリーム(牛乳可) 150
  3. 1
  4. 砂糖 70
  5. ビスケット 100
  6. バター 50

作り方

  1. 1

    ビスケットを砕いて溶かしバターをまぜ型にひいて冷蔵庫へ

  2. 2

    その間にかぼちゃとさつまいもを蒸す(茹でても可)

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃとさつまいもをマッシュして、熱いうちに砂糖を混ぜる

  4. 4

    その後に溶いた卵、生クリームを加えて混ぜる

  5. 5

    冷やした型にかぼちゃとさつまいもをいれて170度に温めたオーブンで40分焼く

  6. 6

    型から外して完成

コツ・ポイント

ビスケットは甘みのないものの方が美味しいです

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レシピ作者

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