鉄分たっぷり！ひじきの柚子胡椒マヨサラダ

lillamii's cooksnap of when they made 鉄分たっぷり！ひじきの柚子胡椒マヨサラダ.
けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188

鉄分、食物繊維たっぷり！妊婦さんにオススメ♪柚子胡椒がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
鉄分、食物繊維たっぷりのひじきを食べたくて、冷蔵庫にある材料でサラダにしました。

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材料

４人分
  1. 乾燥ひじき １５グラム
  2. パプリカ 赤黄各４分の１ずつ
  3. 枝豆(冷凍枝豆でOK) 大さじ２～お好きなだけ
  4. カニカマ ６本
  5. マヨネーズ 大さじ１
  6. 麺つゆ 大さじ１
  7. 柚子胡椒 チューブ３センチ

作り方

  1. 1

    ひじきを水につけ戻し水分を切っておく。(お急ぎの場合はお湯で戻してください)

  2. 2

    パプリカは千切り、カニカマはお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ひじきの水はしっかり切ってください。柚子胡椒の量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188
に公開
１児のママです。ちょいメタボな旦那サマとそろそろ離乳食開始になった坊のためにヘルシーおいしいご飯を作りたいです。
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