簡単 卵と大根のふわトロスープ

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

卵ふわふわ~、とろみの付いた
スープで温まりませんか~。
このレシピの生い立ち
温かい、スープがのみたくなりました。

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材料

4人分
  1. 2個
  2. 大根 300gくらい
  3. 顆粒鶏がらの素 おおさじ1
  4. 3g~5g(お好みで加減してください)
  5. 片栗粉 おおさじ2(大さじ2強の水で溶いておく)
  6. ごま油 おおさじ1

作り方

  1. 1
  2. 2

    大根は皮をむいて、いちょう切りにします。
    卵は割ってといておきます。

  3. 3

    鍋に水、1リットル、大根、顆粒鶏がらの素を入れて火にかけます。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら、塩を入れ、卵を回しいれて素早く混ぜ合わせ。

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しいれたら完成です。

  6. 6

    http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/

    遊びに来てね~。

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レシピ作者

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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