おっさんの野菜と豚肉コマの油炒め
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591
中華だしが食欲を増し豚肉とチンゲン菜の組み合わせにエノキ、ピーマンを加えて美味しく出来ました
投稿お待ちしております
このレシピの生い立ち
サッと簡単に作れる物を
アプリでひらく作り方
- 1
エノキ2本を長さ4センチに薄切りします
-
- 2
ピーマン1個を細切りします
-
- 3
チンゲン菜1束を根元を切り捨て水洗いしてから4センチ程度にザク切りします
-
- 4
弱火で熱したフライパンに少し多めの（大さじ1程度）油を広げ豚肉コマを入れ塩コショウを少々振り掛けます
-
- 5
豚肉に火が通ったらチンゲン菜の茎エノキ、ピーマンを入れ中華だしを小さじ1加えてエノキが軽くしんなりする迄炒めます
-
- 6
チンゲン菜の葉を加えて葉がしんなりする迄炒めて完成です
コツ・ポイント
①豚肉は塊にならないように解しながら炒めます
②野菜の炒め具合はお好みで
似たレシピ
おっさんの野菜と卵の炒め物
お肉を使わず美味しく出来ましたチンゲン菜、ピーマン、玉葱、エリンギを中華だし、卵を加え炒めた1品です
☆簡単絶品 青梗菜と豚肉の炒め物☆
今回は青梗菜と豚肉だけですが、ニンジンなどプラスもおいしいかも！
チンゲン菜と豚肉炒め
チンゲン菜と豚肉が合いますよ〜☆
★きのこと豚肉･ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ炒め★
ﾁﾝｹﾞﾝｻｲを簡単美味しくいただきましょう!
ミニ青梗菜と豚肉の山椒炒め
ミニ青梗菜の姿をそのままに豚肉と山椒炒めにしたスパイシーな1品です。
生姜香る豚肉とチンゲンサイの中華風炒め
ほんのり香る生姜と、しっかり味付けされた豚肉が食欲をそそります♡チンゲンサイのシャキシャキ感がたまらない⤴
★ありっさ★ 
豚肉とチンゲン菜のスイートチリソース炒め
スイートチリソースで甘辛ピリッとした味を堪能♪豚肉とチンゲン菜の相性もばっちりです（＾−）☆
豚肉と野菜のオイスター炒め
豚肉とにんじん、もやし、ピーマンをオイスターソースで炒めました。夕食の一品に。
ピーマンとエノキと豚肉の豆鼓醤炒め
冷蔵庫の中に眠ってたピーマンとエノキを消化するために思いついたメニューです。
青梗菜と豚バラ野菜炒め
青梗菜と豚バラが有れば簡単一品
☆CEO☆ 
豚肉とチンゲン菜の炒め
冬はチンゲン菜が安い。豚肉との相性は抜群！
豚肉と白菜とえのきのポン酢炒め
お弁当にもぴったり♪鉄板の豚肉と白菜とえのきの組み合わせ。
豚肉とチンゲン菜のあんかけ炒め
豚肉とチンゲン菜、相性バツグンです♪めんつゆで簡単～☆※2008.11.6 表紙の写真を替えました。
豚肉とチンゲン菜の炒め物
豚肉とチンゲン菜の炒め物
ハムクック80 
分量簡単♪豚肉とちんげん菜の炒め物
豚肉とちんげん菜の相性ばっちりです(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆
青梗菜エノキのバター炒め
青梗菜シャキとエノキのトロっとシャキがバター塩胡椒と良く合ってgood♪
じゃがいもと豚肉とピーマンの炒め物
豚肉とピーマンとじゃがいもがあれば出来ます
譲葉1912 
豚肉のピリ辛炒め
暑い夏には、ピリ辛がお薦め!ピーマンの味が、とても食欲を増してくれます。
青梗菜と豚肉炒め
青梗菜に豚肉の生姜焼きをあわせてみました。
ニョキッと豚肉のうまうま炒め
淡白なエノキと豚肉の味がマッチしてジューシーに。シンプル味付けでうまうまです♪
牛蒡ピーマン豚肉炒め
豚肉と牛蒡の相性は抜群。彩と食感にピーマンを加えて！
超簡単★豚肉とチンゲン菜の炒め物
彩りもキレイで簡単に美味しくチンゲン菜が食べれます♪
青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め^^
青梗菜、しめじ、豚肉で炒めました。味付けはオイスターソースで。最後にとろみをつけてね。
めめっち☆ 
塩豚とチンゲン菜の炒め物
塩豚のぷりぷりとチンゲン菜のシャキシャキがたまらなく美味しいですｗ
豚肉と青梗菜の炒め物★
豚、ちんげん菜、にんじんのみですが、ここにシーフードミックスやもやしも○！
豚肉ともやし、ピーマンのカレー炒め
豚肉ともやし、ピーマンを炒めカレー粉、塩コショウで炒めました。
豚肉と野菜のがっつり炒め
豚カタ肉を使って食べ応えもアップ！ ビタミンＢたっぷりで元気もアップ！紹興酒「塔牌」使って臭みなくやわらかにできました。
えのきとピーマンのバター炒め☆
えのきとピーマン*\(^o^)/*
豚バラのピーマンとエリンギさっぱり炒め♡
豚バラの旨味でピーマン苦手な娘でも美味しく食べれました♡ポン酢と生姜で夏場でも食欲そそります☆
超簡単☆えのき茸と豚肉の塩昆布炒め
えのきの豚肉巻きを作るのが面倒なときに…塩昆布と豚肉の旨味が合いますよ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811450
