白菜と厚揚げの煮浸し
単！！ @cook_40050638
16/11/26話題入り有難う、懐かしい味、昭和の味です、こういうのが食べたくなる時がありますよね、お試し下さい
このレシピの生い立ち
母親の味を思い出しながら作りました、母親は薄揚げを使っていましたが私は厚揚げのほうが好きなので厚揚げで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べ易い大きさに切る、厚揚げは食べ易い大きさに切って熱湯で油切りする
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- 2
鍋に●を加熱し、沸騰したら厚揚げと白菜の軸の部分を加えて煮る
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- 3
白菜がしんなりしてきたら葉の部分も加えてさっと煮る
-
- 4
器によそって出来上がり
-
コツ・ポイント
白菜は軸と葉を分けて加熱しましょう
リアクション
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