簡単♪しめじと生姜の炊き込みごはん

azbjbn's cooksnap of when they made 簡単♪しめじと生姜の炊き込みごはん.
∞らら∞'s cooksnap of when they made 簡単♪しめじと生姜の炊き込みごはん.
ドドレミ♪'s cooksnap of when they made 簡単♪しめじと生姜の炊き込みごはん.
梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

生姜効果でお料理上手に♪
生姜が香る上品な仕上がりは、やみつき＆おかわり間違いなし笑♪♪

このレシピの生い立ち
炊き込みごはんには、いつもおろし生姜を入れていました。おろし生姜を入れ忘れると一気に美味しさが変わるのに気づき、たっぷり生姜の炊き込みごはんを思いつきました！予想通り美味しかったです！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４～５人分
  1. 米 ２合
  2. しめじ １パック
  3. 人参 １／２本
  4. 油揚げ ２枚
  5. 生姜 １片（約２０～３０ｇ）
  6. ●醤油、料理酒、みりん 各大さじ２
  7. ●塩 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    炊飯釜で米をとぎ、●を加えたら、水を２合の目盛まで加える。

  2. 2

    しめじは軸を切ってほぐし、人参、生姜は千切りにし、油揚げは一口大に切る。これを①に加え、炊飯する。

  3. 3

    炊飯後、しっかり混ぜ合わせる。
    茶碗に盛り付け、好みで千切り生姜（分量外）をトッピングする。

コツ・ポイント

・しめじは大パック（ほぐして軸を除いて約１６０ｇ）使用。しめじたっぷりで美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. 基本の卵焼き！ koyayashi
  2. 牡蛎のふっくらソテー あ〜ちゃんＭＡＭＡ
  3. おつまみに☆大根の皮のにんにく酢漬け☆ クックT3Z9UU☆
  4. ⁑キャラ弁⁑卵焼きおにぎらず⁑ハチクマ⁑ ＫＵＮＩちゃん