ショウガ香る炊き込みご飯

エンジェルマミー
エンジェルマミー @cook_40146208

生姜の香りがとてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. ショウガ 25g
  3. 鶏肉 50g
  4. 人参 1/2本
  5. 油揚げ 1/2枚
  6. えのき 1/3パック
  7. しめじ 1/3パック
  8. ゴボウ 5cm
  9. だしの素 5g
  10. 醤油 大さじ3
  11. 味醂 大さじ1
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗って、炊飯器の3合の位置まで水を入れます。えのき、しめじは、半分の長さに切ります

  2. 2

    生姜はみじん切り、人参は小さめのいちょう切り、油揚げは細切り、ゴボウはささがきに、鶏肉は小さめにきります

  3. 3

    材料全てを炊飯器に入れます。

  4. 4

    あとは炊飯器に任せて炊き上がるまで待ちましょう。

  5. 5

    蒸らし終えたら
    混ぜて余分な水分を飛ばします。

  6. 6

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エンジェルマミー
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